Fordelene ved hydrolyseret valleprotein
Hydrolyseret valleprotein, også kendt som valleproteinhydrolysat, er for dig med høje ambitioner, der kun ønsker det allerbedste.Takket være dets lynhurtige optagelsesevne og minimale indhold af kulhydrater og fedt anses det for at være det ultimative protein for bodybuildere.
- Hvad menes med hydrolysat?
- Fordele ved hydrolyseret valleprotein
Hvad er hydrolysat?
Valleprotein udvindes af mælk, og er et højværdi- og let tilgængeligt protein. Valleproteinkoncentrat er det absolut mest almindelige proteintilskud takket være dets positive egenskaber for muskelopbygning og restitution. De fleste af os når vores mål fremragende ved hjælp af koncentrat, men for dem med højere ambitioner findes der exceptionelle underarter af valleprotein, såsom isolat og hydrolysat. Et isolat er en renere form af koncentrat med en højere andel protein og lavere mængde kulhydrater og fedt. Et hydrolysat er et forspaltet isolat, hvilket betyder, at din krop ikke behøver at nedbryde proteinet i mindre bestanddele, men kan straks optage det og lagre det i musklerne.
Fordele ved hydrolyseret protein
Et hydrolysat anses for at være et førsteklasses tilskud til bodybuildere. Studier har vist, at hurtigt protein i højere grad stimulerer proteinsyntesen end protein med langsommere optagelseshastighed, da forekomsten af aminosyrer i blodet hurtigt øges. Da hydrolyseret protein indeholder en minimal mængde kulhydrater og fedt, har du fuld kontrol over, hvor meget kulhydrat og fedt du indtager, hvilket kan være afgørende under en diæt. Takket være sin hurtige optagelsesevne er det desuden meget skånsomt for maven og meget lavlaktose.
Den allerbedste optagelsesevne får du med et rent hydrolysat, men da det ikke smager så godt alene, blandes det ofte med isolat. Det er desuden betydeligt dyrere end et blandet protein. Det, du dog skal huske, er ikke at blande hydrolysat med et koncentrat eller sammen med mælk, da det forlænger optagelseshastigheden, og effekten af hydrolysatet er helt spildt.
Hydrolyseret valleprotein er med andre ord, et utroligt potent protein for bodybuildere med høje krav. Hvis du føler, at du tilhører denne gruppe, anbefales et hydrolysat.
Hydrolyseret valleprotein
Referencer:
The role of milk- and soy-based protein in support of muscle protein synthesis and muscle protein accretion in young and elderly persons. Phillips, Tang, Moore. 2009.