Mel & Melsorter

Den klassiske hvedemel smager godt, men nogen kan slet ikke spise det grundet allergi, og nogen vil måske udforske andre muligheder. Derfor er det godt at have alternative melsorter på hånden, så man kan skifte, når man har lyst og brug for det! På den her side finder du et væld af lækre melsorter med hver deres egenskaber og lækre smag. Prøv for eksempel økologisk quinoamel, sesammel med 46% protein eller lækkert kokosmel med en naturlig sødme.

Du finder et væld af forskelligt mel fra mærker som Urtekram, Morther Earth, da Carla, Biofood og Rawfoodshop.

NytÆnkende mel

Til dig, som er på udkig efter noget helt særligt og nytænkende, har vi også algemel i vores sortiment. Algemel har et rigt indhold af vitaminer, mineraler og omega-3-fedtsyrer og er perfekt til dig, der vil gøre bagningen sundere og give dit bagværk et næringsrigt indhold. Alger har længe kunne købes som kosttilskud på grund af deres gode næringsstoffer, og nu kan du også bruge algerne i både til bagning og madlavning derhjemme.

Til dig som er glutenfri

De fleste af vores alternative melprodukter er naturligt glutenfri, så du har et væld af muligheder at vælge imellem. Du finder blandt andet cassavamel, majsmel, kokosmel, mandelmel og boghvedemel.