Kasein

Kaseinprotein er et mælkeprotein, der frigives langsomt i kroppen og forsyner dine muskler med protein over længere tid. Perfekt om aftenen eller mellem måltiderne for at holde dig mæt længere. Find dit kaseinprotein her!

Hvad gør kasein?

Kasein er det primære protein i mælk. Det udgør omkring 80 % af mælkeproteinet, og resten består af valleprotein. Når kaseinproteinet når maven, danner det en gel, hvilket gør, at kroppen nedbryder det langsomt. Det betyder, at musklerne får tilført protein i flere timer efter indtagelsen.

Hvornår skal man tage kasein?

Kasein er ideelt, når du ønsker en langsom og jævn tilførsel af protein til musklerne. Tag det om aftenen før sengetid, hvis du vil forhindre muskelnedbrydning i løbet af natten, eller mellem måltiderne, når du ønsker en langsom frigivelse af protein i løbet af dagen og for at holde dig mæt længere.

Hvordan bruger man kasein?

Kaseinprotein har en lidt tykkere konsistens end valleprotein. Det kan drikkes som en shake eller laves til kaseinmousse eller et fluff. Kasein kan også røres i din grød eller bruges i en smoothie. Det er også populært at bage med kasein!

Forskellene mellem kasein og valle

Både kasein og valle er mælkeproteiner, men de virker med forskellig hastighed i kroppen. Valleprotein optages hurtigt af kroppen og er ideelt lige efter træning, når musklerne har brug for hurtig restitution. Kaseinprotein frigives langsomt i kroppen og giver en jævn tilførsel af protein i flere timer. Derfor er kasein perfekt om aftenen og kaldes ofte for "natprotein".