Proteinpulver

Protein er musklernes byggesten og er en af de vigtigste komponenter for dig, som ønsker at opbygge din muskelmasse eller vil hjælpe med at modvirke muskelnedbrydning. Proteinpulver er en enkel, lækker og økonomisk måde at få nok protein i løbet af dagen. Og der findes mange forskellige typer protein, som du kan benytte dig af. I denne kategori finder du det bedste proteinpulver af højeste kvalitet. Du finder blandt andet whey proteinpulver, clear whey protein, økologisk proteinpulver, vegansk proteinpulver og meget mere.

Hvad er protein?

Protein er et næringsstof, som bidrager med energi til kroppen. Protein er kroppens byggesten og bruges primært til opbygning og vedligehold af kroppen. Protein er muskelopbyggende, men det er især essentielt for opbygning og vedligeholdelse af celler og væv, kroppens produktion af enzymer og hormoner samt immunforsvaret.

Proteinbehovet er størst for dem, som træner eller dyrker sport, dem som er over 60 år samt ved sygdom.

Hvilke fødevarer er gode kilder til protein?

Proteiner er kæder, der består af mindre byggesten kaldet aminosyrer. Typen af aminosyrer i et specifikt protein bestemmer dets form og funktion. Protein findes i både animalske og vegetabilske fødevarer, men i størst koncentration i animalske proteinkilder som kød, fjerkræ, fisk, æg og mælk, ost, skyr, yoghurt. Du kan også få protein i plantebaserede fødevarer som ærter, nødder, havregryn, frø og sojaprodukter.

Hvad er proteinpulver

Proteinpulver er et kosttilskud, der er præcis, hvad det antyder, nemlig et pulver med protein. Proteinpulver er et af de mest populære kosttilskud og er et glimrende supplement til din almindelige kost, når du for eksempel har brug for et hurtigt og nemt mellemmåltid, eller når du ved, at du skal give din krop ekstra protein for at optimere din musklelopbygning og restitution. Proteinpulver kan drikkes som det er med vand eller din yndlingsmælk, men det kan også blandes til en smoothie, i grød og også bages med.

Typer af proteinpulver

Der findes flere forskellige typer af proteinpulver og hvilken type protein der passer til dig afhænger af dine mål, præferencer og eventuelle allergier. Hvis du ønsker at opbygge muskler, forbedre din restitution og ydeevne, er valleprotein en god mulighed. Valleprotein er den mest almindelige type protein og har en høj biologisk værdi med flere vigtige aminosyrer. Hvis du ønsker et protein, der udskilles langsommere, er kasein fantastisk. For dem, der er veganere eller vegetarer, er veganske proteinpulvere et godt alternativ, for eksempel sojaprotein og ærteprotein. Disse typer protein er også gode for dem, der er laktoseintolerante eller har mælkeallergi.

Valleprotein og kasein er to af de mest almindelige proteintyper, som begge er forskellige varianter af mælkeprotein. Valleprotein er perfekt både før og efter træning og kan optages hurtigt i kroppen, mens kasein nedbrydes langsommere af kroppen og derfor er længere tid om at blive optaget. Derfor kan det være godt at indtage kasein efter en sen træning for at bidrage med byggesten til muskelopbygning i nattens løb, mens du sover. Okseprotein og æggeprotein er andre proteintyper med høj biologisk værdi, som desuden er egnede til personer med laktoseintolerance.

VALLEPROTEIN TIL ØGET MUSKELMASSE

Whey Protein eller valleprotein, er den mest populære form for protein. Valleprotein har en høj biologisk værdi med vigtige aminosyrer og en større andel af de forgrenede aminosyrer leucin, valin og isoleucin. Da valle hurtigt optages af kroppen, er den perfekt efter en træning, til hurtigt at tilføre musklerne opbygningsprotein. Når vi træner, øges den muskelnedbrydende fase i kroppen, og så er det især vigtigt hurtigt at få genopfyldt energien efter træningen for at stoppe nedbrydningen og i stedet styrke opbygningen. Valle findes i forskellige former, udover valleprotein findes der også isolat, som er en renere form for valle, og hydrolysat, som er den mest gunstige form for valleprotein.

ISOLAT ELLER HYDROLYSAT?

Valleprotein er tilgængeligt som valleproteinisolat og hydrolyseret protein. Isolat er en renere form for protein, der fremstilles ved at filtrere vallen i flere trin end traditionelt valleprotein. Resultatet er et proteinpulver med et endnu højere proteinindhold, der er næsten kulhydratfrit og lavt laktose. Hydrolyseret protein er et fordøjet isolat, det betyder, at din krop ikke behøver at nedbryde proteinet til mindre komponenter, men direkte kan optage det og lagre det i musklerne.

KASEIN INDEN SENGETID

Kasein er et protein med langsom optagelse i kroppen og fungerer som det modsatte af det hurtigere valleprotein. I maven danner kasein en gel, der gør proteinet mere komplekst for vores krop at nedbryde og derfor er optagelsen i tarmen langsommere, og frigivelsen af aminosyrer forsinkes. Med kasein kan du derfor tilføre dine muskler protein i flere timer. Kasein er derfor fremragende inden en lang nattesøvn, eller når man ved, at der går lang tid før næste måltid.

HVOR MEGET PROTEIN OM DAGEN?

Hvor meget protein man skal spise om dagen er forskelligt fra person til person. Faktorer som kropsvægt, konditionsniveau og mål spiller ind. Men generelt har du brug for 1,4-2 gram protein per kg kropsvægt per dag. Det er især vigtigt for dem, der træner meget og gerne vil være sikker på, at du når dine mål.

SÅDAN FÅR DU BEDST PROTEINPULVER I DIN KOST

Proteinpulver er et glimrende supplement til din kost. Det er en nem måde at øge proteinindtaget på ved at drikke en shake mellem måltiderne eller tilsætte pulver til grød, lave smoothies med det eller hvorfor ikke bage med det. For at opbygge muskler kræves protein, men nogle gange kan det være svært at få nok, så proteinpulver er perfekt!

HVORDAN FÅR JEG PROTEIN SOM VEGETAR ELLER VEGANER?

Hvis du er veganer eller vegetar, eller hvis du blot ønsker at undgå valleprotein, men stadig ønsker at høste fordelene ved proteintilskud, er der nogle gode muligheder. Proteinpulver lavet af soja, ærter, ris og havre er fremragende og har normalt et højt proteinindhold. De fås som separate proteintilskud, men også i kombination med hinanden. Ærteprotein er naturligt rig på essentielle aminosyrer, især aminosyren arginin. Risprotein indeholder også mange essentielle aminosyrer og har et højt proteinindhold, samt en høj biotilgængelighed, der betyder, at det hurtigt optages af kroppen. Havreprotein har et højt indhold af de essentielle aminosyrer leucin og lysin, som begge er vigtige byggesten i vores krop. Sojaprotein ses normalt som tilsvarende med valle og har en høj biologisk værdi og højt proteinindhold.

Virker proteinpulver?

Proteinpulver kan være nyttigt! Frem for alt er det en nyttig, fleksibel og let tilgængelig proteinkilde for mennesker, der kan have svært ved at få nok fra mad. Men det er vigtigt at huske, at proteinpulver ikke er en erstatning for en sund kost, men er et kosttilskud, der skal bruges som supplement til en sund livsstil.